ジャーキー乾燥中

2010 年 10 月 18 日

やっと晴れました。でも、今日一日干してもまだ嫌な臭いを発している肉があります。

腐ってますかねー。でも、一番期待できそうな B は腐ってなさそうので一安心です。ちょっとかじってみましたがもう既に立派なビーフジャーキー! 燻煙しなくても大丈夫そうです!!

明日、完成します。


ジャーキー塩抜き、乾燥

2010 年 10 月 17 日

ビーフジャーキーはうまい。だけど高い。じゃあ、安く作ろーじゃんか。

という訳でビーフジャーキーを作ってます。今日は塩抜きと乾燥。

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ジャーキーを仕込む

2010 年 10 月 16 日

ビーフジャーキー作りの基本的な流れは下記の通り。

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ビーフジャーキーを作るぞ

2010 年 10 月 15 日

ビーフジャーキーはおいしい。しかし、75 g で 498 円はします。高い。じゃあ、自分で作ったらいいじゃん。ということで、ビーフジャーキー作ります。私、ビーフジャーキーを作れる男になります。ここに誓います。

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自作せっけんの到達点

2010 年 8 月 9 日

2009 年の 4 月頃に書いたせっけんに関する記事ですがアップするのを忘れていました。あの後、十数回せっけんを製作してこの結論に至りました。

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背景色を黒くできるようにした

2009 年 4 月 2 日

サイトの背景色が簡単に変更できるようになりました。

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液体せっけんの熟成期間

2009 年 3 月 26 日

作ってその日にすぐ使えるというのが液体石けんのいいところですが、それはホットプロセス製法で作られた液体石けんだけです。

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naked が秋葉原から消えた

2009 年 3 月 24 日

皆さんはメインのパソコンに何台の HDD を接続しているでしょうか。私は 10 台くらい HDD を持っていますがそのうち常に接続しているのは 2 台だけです。

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ダイアクリティカル・マーク付き文字を小文字化する

2009 年 3 月 20 日

秀丸上で Á や Ä 等のダイアクリティカル・マーク付き文字を小文字化するマクロを作成しました。

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XP x64 に移行してみて

2009 年 3 月 19 日

64 bit 版の XP に移行しました。よく使うプログラムのうち、うまく動かないものをいくつか列挙します。

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